Если вас беспокоит проблема, как наладить стул, то стоит обратиться к такому методу, как сыроедение.

Это позволит обойтись без слабительных.

Большинство здоровых людей имеют стул утром после завтрака; изучив биоритмы человека, медики пришли к выводу, что время наибольшей активности толстой кишки -5-7 часов утра.

Если это происходит реже, чем три раза в неделю, пора задуматься о причинах.

Причиной запора может стать гиподинамия, вызванная изменением образа жизни (командировки, длительные переезды, путешествия), нерегулярное питание и неправильный рацион (недостаточное количество клетчатки).

В этих случаях бывает достаточно выбрать правильную диету и увеличить количество физической нагрузки на организм.

Одна из таких диет — сыроедение.

Вторая причина — бесконтрольный прием антибиотиков и других лекарственных средств.

Есть целый список медикаментов, оказывающих угнетающее действие на моторику толстой кишки: в их число входят и сердечно-сосудистые средства, и антидепрессанты, и обезболивающие, и мочегонные.

Регулярный прием слабительных средств не менее вреден для кишечника, который постепенно истощается и теряет способность работать самостоятельно.

Третья причина — нарушение микрофлоры кишечника, которая защищает его от болезнетворных бактерий.

Хронические воспалительные заболевания (энтериты, колиты) лишают кишечник защитных свойств.

Для того, чтобы определить причину сбоя в работе кишечника, стоит обратиться к специалисту-проктологу, который проведет все необходимые исследования.

Но правильная диета, содержащая все необходимые питательные элементы и витамины, в любом случае не повредит, а иногда и поможет избежать визита к врачу.

Сыроеды уверяют, что такая диета помогает сбросить не только килограммы, но и годы.

Отваривание действительно резко уменьшает количество клетчатки и разрушает значительную часть витаминов, которые содержатся в сырых фруктах и овощах.

Полностью переходить на сыроедение, может быть, и не стоит, но ввести блюда из свежих овощей в рацион просто необходимо.

Если вы страдаете язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, посоветуйтесь с врачом — овощной сок может вызвать обострение.

Морковь — «королева пищеварения»

Натрите сырую морковь на крупной терке, заправьте кефиром или нежирной сметаной.

Можно добавить в салат сырую свеклу: от этого слабительный эффект усилится.

Капуста — «метла для кишечника»

Нарежьте капусту тонкими полосками, осторожно отожмите, заправьте салат растительным маслом (лучше нерафинированным) или нежирной сметаной.

Зеленая редька — кладезь витаминов

Потрите редьку на крупной терке и заправьте подсолнечным маслом (желательно нерафинированным, со вкусом семечек).

Борщ — «король стола»

У каждой хозяйки борщ разный: в него добавляют и грибы, и фасоль, и квашеную капусту, но без свеклы это первое блюдо никогда не обходится.

Для диетического стола борщ готовят без мяса. И не забудьте положить в тарелку свежую зелень!

Written By
Аватар

MasterChef

Кулинария – прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое – потребность отдать все лучшее, что есть в нас.