Суп-пюре гороховый
Калорийность:
В 100 граммах – 66 килокалорий
Понадобиться:
200 грамм гороха
3 картофелины
1 луковица
1 морковь
3 столовые ложки растительного масла
Соль, зелень, специи по вкусу
Приготовление:
Тщательно моем горох.
В 2 литра воды высыпаем горох, варим 30 минут, затем всыпаем в кастрюлю с горохом картофель нарезанный.
Лук и морковь режем соломкой обжариваем на растительном масле.
Как горох с картофелем почти готовы добавляем лук с морковью и варим еще 5 минут.
По вкусу добавляем соль, специи.
Когда суп готов погружаем в него блендер и превращаем суп в пюре.
Leave a Comment