Салат с апельсинами

Сегодня я предлагаю вам невероятно вкусный и красивый салат, который порадует вас необычным видом и вкусом.

Приятная кислинка апельсинов, рубиновая россыпь зерен граната, нежность сыра фета сделают это блюдо одним из любимых.

Пробуйте.

Ингредиенты:

• вареного картофля 2 шт.
• оливкового масла 3 ст.л.
• меда 1 ст.л.
• сладкого красного перца 1 шт.
• молотой паприки пол. ч.л.
• чеснока 1 зубчик
• листьев салата ромен 6 шт.
• апельсинов 2 шт.
• зерен граната 2 ст.л.
• сыра фета или другого мягкого сыра 100 гр.
• специи по вкусу
• Для заправки:
• апельсинового сока полстакана
• светлого бальзамического уксуса 3 ст.л.
• чеснока 1 зубчик
• оливкового масла 2 ст.л.

Выход: 2-4 порции.

Сегодня готовим салат с апельсинами:

Нарежьте отварной картофель, листья салата, сладкий перец и сыр фета небольшими кубиками, выложите в салатник, добавьте масло, давленный чеснок, молотую паприку и мед и аккуратно перемешайте.

Очистите апельсины от кожуры, пленок и нарежьте небольшими дольками, затем переложите их в салатник, добавьте зерна граната и специи, залейте ароматной заправкой и перемешайте.

Готовим заправку:

Взбейте в большой миске апельсиновый сок, уксус, чеснок, соль и перец до однородной смеси и готово.

Подавайте к столу и наслаждайтесь!