Салат Капрезе

Сегодня я предлагаю вам легкий и свежий рецептик салата-закуски из итальянской кухни со свежими томатами, сыром моцареллой, авокадо и пряным соусом.

Пробуйте!

Ингредиенты:

• томаты, нарезанные дольками 2 шт.
• спелого авокадо нарезанного полосками или дольками 1 шт.
• свежей моцареллы нарезанной на дольки 1 шарик
• свежей рубленой кинзы 2 ст.л.
• Для соуса:
• красного винного уксуса 1 ст.л.
• кетчупа 2 ст.л.
• меда пол ст.л.
• томатного соуса 1 ст.л.
• паприки 1 ч.л.
• оливкового масла 1 ст.л.
• специи по вашему вкусу.

Выход: 2-4 порции.

Время приготовления: 10 минут.

Сегодня готовим салат “Капрезе”:

Нарезанные на дольки томаты, авокадо, сыр моцарелла выложите на большую тарелку, полейте соусом.

Затем посыпайте свежей кинзой и солью, и перцем при необходимости.

Готовим соус: Смешайте в блендере все ингредиенты до гладкой смеси, затем медленно влейте масло и специи и смешайте еще раз.

Подавайте салат “Капрезе” к столу сразу же.