Понадобится:

800 грамм помидор
1,5 килограмма цветной капусты
1 головка чеснока
500 грамм перца
100 грамм петрушки
100 грамм уксуса
50 грамм сахара
30 грамм соли

Приготовление:

В первую очередь подготавливаем капусту, делим ее на соцветия и опускаем в кипящую воду на 5минут.

В блендере смешиваем помидоры, петрушку и чеснок.

Все компоненты смешиваем, доводим кипения и провариваем 10-12 минут.

Далее раскладываем капусту по банкам и закрываем.

Written By
Аватар

MasterChef

Кулинария – прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое – потребность отдать все лучшее, что есть в нас.