Понадобится:

1,5кг капусты
2кг помидор
700гр болгарского перца
500гр лука
1ст. растительного масла
150гр 9% уксуса
Паприка
10гр соли

Приготовление:

Все овощи нарезать как на обычный салат, капусту хорошо перемешать с солью, далее соединяем все компоненты кроме уксуса и доводим до кипения.

В конце добавить уксус.

Раскладываем по баночкам (получается 8 штук по 0,5 баночек) и стерилизуем 20 минут, затем закрываем крышками и переворачиваем.

Written By
Аватар

MasterChef

Кулинария – прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое – потребность отдать все лучшее, что есть в нас.