Морковь отварите и натрите на терке.

Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, мелко порежьте и пробланшируйте в воде минут 5.

Сыр натрите на терке.

Все приготовленное соедините и перемешайте – это начинка.

Котлеты с сыром рецепт

Куриное филе отварите, перемелите на мясорубке, добавьте яйцо, молоко, посолите и хорошо перемешайте.

Из полученного фарша сделайте небольшие лепешки, положите сверху начинку, заверните края, сформируйте овальные или плоские котлеты, так что бы начинка оказалась внутри.

Сложите котлеты в глубокую сковороду, полейте сметаной и запекайте в духовке на слабом огне минут 20.

Written By
Аватар

MasterChef

Кулинария – прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое – потребность отдать все лучшее, что есть в нас.