Клубничный фреш
Сегодня я делюсь с вами ещё одним рецептиком освежающего напитка – клубничного фреша.
Приятный вкус ягод, мягкая кислинка лимонового сока и немного алкоголя, если вы хотите добавить градуса этому фрешу будут приятным началом дня или отличным его завершением.
Пробуйте.
Ингредиенты:
- нарезанной клубники 1,5 стакана
- свежего лимонового сока полстакана
- воды 2 стакана
- сахарного песка 6 ст.л.
- свежих листьев мяты 2-3 ст.л.
Выход: 4 стакана.
Сегодня готовим клубничный фреш:
Смешайте сахар и воду в маленькой кастрюле, поставьте на средний огонь и взбивайте в течение 1-2 венчиком, пока сахар не растворится, затем доведите смесь до закипания, чтобы сделать простой сироп.
После снимите с плиты и охладите сироп 10-15 минут.
В это время выложите нарезанную клубнику и листики мяты в блендер и измельчите до состояния пюре.
После влейте лимоновый сок и готовый сироп и снова смешайте фреш до однородной смеси.
Перелейте фреш в кувшин и охладите 20 минут в холодильнике, а затем разлейте по стаканам, добавьте льда и алкоголя, если есть такое желание.
Украсьте листиками мяты и ломтиками лимона и подавайте к столу.
Leave a Comment