Кекс на кефире. Как приготовить кекс

Для приготовления кекса на кефире потребуются следящие ингредиенты:                                                                                        

Кефир- 1 стакан,                                                                                                 

Мука- 2 стакана ,                                                                                           

Какао- 2 ст. л.,                                                                                               

Разрыхлитель- 1,5 ч. л.,                                                                                  

Или  сода-1 ч.л.,                                                                                    

Цедра 1 апельсина,                                                                                

Яйца -2 шт,                                                                                                

Сахар 1 стакан,                                                                                           

Масло сливочное -75 г ( при желании) ,                                                   

Яблоко