Как сделать кофейные конфеты | рецепт конфет кофейных
Домашние кофейные конфеты – вкусное лакомство, которое оценят взрослые, неравнодушные к этому ароматному напитку.
Приготовить конфеты с кофе из печенья в домашних условиях очень просто и времени занимает не много – не более часа, если делать все в первый раз и не спеша.
Если же вы уже готовили такие сладости, тогда уложитесь в сорок минут.
Ингредиенты для кофейных конфет
Для того чтобы сделать своими руками кофейные конфеты потребуется:
• печенье (самое простое, магазинное) – 250 грамм;
• вода – 60 мл;
• кофе черный (растворимый) – 10 грамм;
• сахар белый (или мед на ваш вкус) – 2 ч. ложки;
• какао (марка на ваше усмотрение) – 3-4 ст. ложки.
Как дома сделать конфеты
Чтобы дома сделать конфеты с кофе, выложите магазинное (можно брать самое простое и дешевое) печенье в удобную миску.
Налейте 30 мл чистой воды в стакан и нагрейте ее, чтобы она была горячей.
После этого 1 чайную ложку сахара необходимо засыпать в воду и ждать, когда он растворится.
Можно перемешивать для ускорения процесса.
Теперь засыпайте в стакан со сладкой водой 5 грамм черного кофе и перемешайте.
У вас получится кофейный напиток.
По желанию, можно заменить растворимый кофе на молотый, но его тогда следует заварить традиционным способом с сахаром и процедить.
Теперь вы должны хорошо измельчить печенье.
Это можно сделать руками либо используйте блендер.
И аккуратно наливайте кофейный напиток в миску с измельченным печеньем, постоянно перемешивая тесто.

Тесто для кофейных конфет из печенья будет мягким, и оно должно получиться немного вязким.
Из такого материала вам будет легко сделать шарики.
Размер можете выбирать сами.
Конфеты могут быть как большими, так и маленькими.
Выкладывайте их на удобную поверхность: дощечку или блюдо, тарелку и ставьте в морозильную камеру.
В ней они должны лежать около тридцати минут.
Теперь вы снова готовите кофейную жидкость, как ту, что делали для теста, только можно без сахара.
Кофе засыпаете в блюдце или чашку.
Кладете 1 чайную ложку сахара, если есть желание.
И заливаете 30 мл кипятка.
Выливайте кофейную смесь в удобную посуду и обмакивайте каждую конфету сначала в кофейном напитке.
После этого вы должны сразу же обвалять каждую конфету в какао.
Выложите все сладости на блюдце.
Они полностью готовы.
Теперь вы знаете, как дома сделать конфетки.
Но если вы хотите еще украсить лакомства, тогда перелейте кофейный напиток (он должен быть с сахаром) в кастрюльку и варите, пока он не загустеет.
После этого полейте сверху конфеты, сделанные своими руками, кофейным сиропом.
Приятного аппетита!
Leave a Comment