Как сделать кофейные конфеты | рецепт конфет кофейных

Домашние кофейные конфеты – вкусное лакомство, которое оценят взрослые, неравнодушные к этому ароматному напитку.

Приготовить конфеты с кофе из печенья в домашних условиях очень просто и времени занимает не много – не более часа, если делать все в первый раз и не спеша.

Если же вы уже готовили такие сладости, тогда уложитесь в сорок минут.

Ингредиенты для кофейных конфет

Для того чтобы сделать своими руками кофейные конфеты потребуется:

•    печенье (самое простое, магазинное) – 250 грамм;

•    вода – 60 мл;

•    кофе черный (растворимый) – 10 грамм;

•    сахар белый (или мед на ваш вкус) – 2 ч. ложки;

•    какао (марка на ваше усмотрение) – 3-4 ст. ложки.

Как дома сделать конфеты

Чтобы дома сделать конфеты с кофе, выложите магазинное (можно брать самое простое и дешевое) печенье в удобную миску.

Налейте 30 мл чистой воды в стакан и нагрейте ее, чтобы она была горячей.

После этого 1 чайную ложку сахара необходимо засыпать в воду и ждать, когда он растворится.

Можно перемешивать для ускорения процесса.

Теперь засыпайте в стакан со сладкой водой 5 грамм черного кофе и перемешайте.

У вас получится кофейный напиток.

По желанию, можно заменить растворимый кофе на молотый, но его тогда следует заварить традиционным способом с сахаром и процедить.

Теперь вы должны хорошо измельчить печенье.

Это можно сделать руками либо используйте блендер.

И аккуратно наливайте кофейный напиток в миску с измельченным печеньем, постоянно перемешивая тесто.

Тесто для кофейных конфет из печенья будет мягким, и оно должно получиться немного вязким.

Из такого материала вам будет легко сделать шарики.

Размер можете выбирать сами.

Конфеты могут быть как большими, так и маленькими.

Выкладывайте их на удобную поверхность: дощечку или блюдо, тарелку и ставьте в морозильную камеру.

В ней они должны лежать около тридцати минут.

Теперь вы снова готовите кофейную жидкость, как ту, что делали для теста, только можно без сахара.

Кофе засыпаете в блюдце или чашку.

Кладете 1 чайную ложку сахара, если есть желание.

И заливаете 30 мл кипятка.

Выливайте кофейную смесь в удобную посуду и обмакивайте каждую конфету сначала в кофейном напитке.

После этого вы должны сразу же обвалять каждую конфету в какао.

Выложите все сладости на блюдце.

Они полностью готовы.

Теперь вы знаете, как дома сделать конфетки.

Но если вы хотите еще украсить лакомства, тогда перелейте кофейный напиток (он должен быть с сахаром) в кастрюльку и варите, пока он не загустеет.

После этого полейте сверху конфеты, сделанные своими руками, кофейным сиропом.

Приятного аппетита!