Этот рецепт котлет понравиться всем без исключения!

Для приготовления котлет из рубленого фарша нам понадобиться:

Свинина – 500 г.,
Куриная грудка – 2 штуки,
Яйцо куриное – 3 шт.,
Лук – 2 шт.,
Мука 100 г.,
Укроп,
Соль, перец.

Как готовить котлеты

Свинину промоем под холодной водой и нарежем мелким кубиком или тонкой соломкой.

Филе куриной грудки нарежем, так же как и свинину.

Соединим нарезанное мясо и добавим яйца, лук, муку, укроп, соль, перец.

Тщательно все перемешаем, смачиваем руки под холодной водой, затем формуем котлеты и на сковородку. Жарим на среднем огне под крышкой.

Не делайте котлеты слишком толстыми, они хуже прожарятся или высохнут, пока будут готовиться.

Written By
Аватар

MasterChef

Кулинария – прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое – потребность отдать все лучшее, что есть в нас.