Грибной суп
Калорийность:
В 100 граммах – 28 килокалорий
Понадобиться:
Грибы 400 грамм
Картофель 400 грамм
Лук 100 грамм
Морковь 100 грамм
Масло растительное для жарки
Сметана, зелень, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
Нарезаем картофель и кладем его в кипящую воду(2 литра) и варим.
Делаем пассировку, лук с морковью режем и обжариваем на сковороде, затем добавляем порезанные грибы и все вместе обжариваем.
Когда картофель будет готов добавляем к нему пассировку с грибами.
Варим 10мин.
Суп готов.
Можно добавить зелень или сметану перед подачей на стол.
Leave a Comment