Греческий салат

Хочется поделиться с вами любимым рецептиком настоящего греческого салата под ароматной, пряной заливкой.

Готовить его невероятно просто, а получается от очень свежим, легким и вкусным.

Пробуйте.

Ингредиенты:

• красного лука 2 шт.
• помидорок черри 1 стакан
• свежих огурцов 3 шт.
• оливок без косточек 1 стакан
• сыра фета 150 гр.
• для заливки:
• красного винного уксуса 2 ст.л.
• меда 1,5 ст.л.
• лимонового сока 3 ст.л.
• мелко рубленного чеснока 2 зубчика
• измельченного укропа пол ч.л.
• оливкового масла полстакана
• соли и перца по вашему вкусу

Выход: 6 проций.

Сегодня готовим греческий салат:

В большую салатницу выложите красный лук, нарезанный кольцами, огурчики без кожуры и семян четвертинками, помидорки черри и оливки нарезанные половинками или четвертинками, салата ромэн нарезанный небольшими кубиками или просто порванный руками, как вам захочется и половину сыра фета нарезанного кубиками.

Залейте ароматной заливкой для салата и аккуратно перемешайте деревянной ложкой, дайте постоять 15-20 минут.

Готовим заливку.

Для этого в большой миске взбейте вместе уксус, лимоновый сок, мед, чеснок, укроп, соль и перец, затем осторожно влейте оливковое масло, продолжая взбивать ароматную смесь.

Подавайте греческий салат на нежных листьях салата, посыпав сверху раскрошенным сыром фета.